合伙开公司的合同要包括下列内容：公司的名称和住所；合伙的目的和经营范围；各合伙人的姓名、住所等基本信息；合伙人的出资方式、数额和缴付期限；以及利润分配、亏损分担方式等。
【法律依据】
《中华人民共和国合伙企业法》第十
合伙协议应当载明下列事项：
（一）合伙企业的名称和主要经营场所的地点；
（二）合伙目的和合伙经营范围；
（三）合伙人的姓名或者名称、住所；
（四）合伙人的出资方式、数额和缴付期限；
（五）利润分配、亏损分担方式；
（六）合伙事务的执行；
（七）入伙与退伙；
（八）争议解决办法；
（九）合伙企业的解散与清算；
（十）违约责任。
第十九条
合伙协议经全体合伙人签名、盖章后生效。合伙人按照合伙协议享有权利，履行义务。