是的，韩国男子每人都要当兵。韩国兵役法规定，20岁至30岁的男性公民必须服兵役，兵种不同，服役期限也不同，但期限最短的兵种也需要服役24个月。
韩国兵役法规定，凡是20到28岁的男性公民经兵役厅体检合格均服从国家兵役制度，任何人不得违抗。根据体检结果、兵役、服役期限的不同，现今韩国分五种服役制度：
5级：得过严重疾病但可生活者，需接受短期军事培训。
4级：身体较健康，可尝试1年的简单军事训练。
3级：需服役22个月，身体受过伤但恢复良好，可执行军事任务。
2级：需服役26个月，是基本现役。
1级：需服役3年，身体状况特别好而且本身从事相关行业者，一般为空军和海军。
免服条件
1）6级现役精神异常者，重大疾病和残疾人。
2）为国家做出重大贡献者。
3）高学历或小学文化水平，医生或神职人员等特殊行业。
4）到了服役年纪但却负担3个人及以上生活的。
5）纹身超过全身皮肤1/3的男性。
6）34岁以上的男性。
7）剥夺政治权利者，服兵役是一种公民权利，剥夺了政治权利自然就失去了服兵役的资格。
8）在亚运会夺得金牌或奥运会夺得奖牌的选手。
此外，身高高于一定高度或者低于一定高度的男人也不用服役，体重过轻或过重的男人也不用服役，因为里的装备不能穿戴。但是具体身高和体重的尺度并没有公布。
法律依据：
《韩国兵役法》
20岁至30岁的男性公民必须服兵役，兵种不同，服役期限也不同，但期限最短的兵种也需要服役24个月。韩国男生，高中毕业后如果没考上大学，会马上收到入伍通知。如果上了大学，一般会在大二的时候办理休学，然后去当两年兵，接着回来继续完成学业。也有人选择毕业后考研究生，但研究生读完后也必须服役。服役期间训练和日常生活都极为艰苦，而每月的津贴也很少。只有那些有严重疾病或者为国家做出巨大贡献的人才可能减免兵役。
《中华人民共和国兵役法》
第十四条 国家实行兵役登记制度。兵役登记包括初次兵役登记和预备役登记。
第十五条 每年十二月三十一日以前年满十八周岁的男性公民，都应当按照兵役机关的安排在当年进行初次兵役登记。
机关、团体、企业事业组织和乡、民族乡、镇的，应当根据县、自治县、不设区的市、市辖区兵役机关的安排，负责组织本单位和本行政区域的适龄男性公民进行初次兵役登记。
初次兵役登记可以采取网络登记的方式进行，也可以到兵役登记站（点）现场登记。进行兵役登记，应当如实填写个人信息。